Herbes de provence et tarte : toutes nos recettes

Lorsque je n’ai pas envie de cuisiner sans pour autant manger des plats « tout faits », les tartes sont de sorties ! Et quoi de mieux pendant cette période chaude que de sublimer ces tartes de tomates fraîches et gouteuses... C'est la saison, profitons-en !

Une tarte au thon et à la courgette avec sa pâte brisée aux herbes de Provence, du thon, des courgettes, de la feta et des tomates cerises. Une belle recette qui régalera les papilles de toute la famille.

Cette tarte aux échalotes est une très belle surprise gustative, facile à préparer et absolument délicieuse. Les échalotes, doucement caramélisées, apportent une douceur subtile et un équilibre parfait entre sucré et salé, idéal pour un apéritif dînatoire ou un repas léger accompagné d’une salade.

Pour une présentation réussie, choisissez des échalotes de taille similaire afin de garantir une cuisson uniforme. Elles sont d'abord revenues à la poêle avec un peu de beurre, de sucre et de vinaigre balsamique, qui leur donne une belle couleur dorée et un goût légèrement acidulé. Une fois caramélisées, elles sont disposées au fond d'un moule, recouvertes de pâte feuilletée et passées au four pour obtenir une tarte dorée et croustillante.

Servez cette tarte tiède avec une salade verte et une vinaigrette au miel et à la moutarde pour un contraste de saveurs. Une recette simple, originale et gourmande qui ravira les amateurs d’échalotes et les curieux en quête de nouvelles saveurs.

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte meringuée au pamplemousse & thym ? Cuisinez en suivant cette recette d'aromates et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Le contraste agréable du croquant de courgettes sur le crémeux de la ricotta !

Une tarte salée qui change des quiches.

Une tarte aux pêches sur crème d'amande avec l'incorporation d'herbes de Provence pour relever le goût de pêche et d'amande. Une super association!

La tarte aux courgettes c’est l’une des tartes de l’été…

Il faut bien relever les courgettes car sinon elles sont fades.

C’est pour cela que j’i mis du pesto en fond de tarte.

Ici, je l’ai acheté toute prête, mais vous pouvez très bien la réaliser maison.

Pour la pâte à tarte, choisissez celle que vous préférez : sablée, brisée, feuilletée, c’est vraiment en fonction de vos goûts.

cette délicieuse tarte en accord mets et vin

Une pâte brisée et un confit d’oignons parfumé d’herbes de Provence et largement agrémenté de Beaufort

En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche de légumes bio.

Classique de l'été - la tarte aux tomates!

J’adore les tartes aux tomates et à la moutarde, c’est bon et facile à faire.

Ici la tarte a une jolie forme de soleil.

A l'origine cette recette de la gastronomie Toscane (et plus particulièrement de Viareggio) est sucrée. La voici revisitée en version salée par le chef étoilé Alain Ducasse.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une tarte au thon et aux herbes de Provence, à déguster avec une excellente salade verte.

Un délicieux plat tout simple à réaliser.

Une tarte soleil à la ratatouille : les saveurs provençales pour profiter des dernières courgettes et tomates.

Une délicieuse tarte aux tomates à déguster sans modération.

Ma recette de la traditionnelle tarte à la tomate et à la moutarde, avec une petit touche de verdure! Une tarte super simple à réaliser, pour un repas gourmand aux saveurs du sud!

Une tarte toute en saveurs fines et délicates